What If zijn een reeks onderzoeksprojecten die Side-Show uitvoert naast andere producties. In een aantal korte projecten die doen denken aan een alchemistisch lab, worden prille artistieke ideeën ontwikkeld en aangescherpt. Er is maar één regel: de uitkomst van het project mag niet voorspelbaar zijn. Door op deze manier tijd en ruimte te geven aan nieuwe ideeën, ontstaat een onvoorspelbare toekomst.